מתכון לתבשיל בשר עם סלק ברוטב אדום

תבשיל של בשר אונטריב (בשר בעל טעם ושומניות גבוהה יחסית) נימוך ורך עם סלק מבושל ורוטב עגבניות אדום ותוספת של אורז לבן.

מצרכים:

בשר אונטריב 1 קילו.
3-5 סלקים גדולים יפים ואדומים.
רסק עגבניות קופסא קטנה אחת.
בצל גדול
סלרי (לא חובה)
חצי לימון
מלח, פלפל וכורכום

הוראות הכנה:

1. נתחיל בטיגון של 8 דקות לבשר האונטריב בסיר לסגירת הבשר ונתבל במלח פלפל וקצת כורכום.
2. לאחר סגירת הבשר בסיר אחר נבשל את הבשר במים כ 1.5 – 2 שעות.
3. לאחר בישול הבשר נחתוך את הבצל ונטגן אותו כ-5 דקות.
4. נוסיף לבצל רסק עגבניות ואת הסלק חתוך לריבועים אפשר גם חתיכות סלרי קטנות.
5. נוסיף קצת מים (מהמים בהם בושל הבשר) וחצי לימון סחוט, לסיר וניתן לזה להתבשל עוד כחצי שעה עד שהסלק והבשר רכים.
6. נבשל במקביל אורז לבן במים.
7. להגיש צלחת אורז ועליו תבשיל הסלק עם הבשר.

בישול בשר האונטריב

בישול הסלק והבשר ביחד

מתכון לספגטי ברוטב עגבניות – ללא גלוטן

המתכון הכי פשוט, טעים וקל להכנת פסטה ברוטב עגבניות.

מצרכים:

• חבילת ספגטי ארוך – 500 גרם פסטה, מוכנה לפי ההוראות, אני ממליץ על הספגטי מאורז מלא ללא גלוטן של פליסיה.
• בצל 1 בינוני חתוך דק.
• 3-4 שיני שום קצוצות
• קופסה 1 של רסק עגבניות
• 4 עגבניות טריות מגורדות
• 2 כפיות פפריקה אדומה מתוקה (רצוי לעשות שימוש בתבליני מימון שהם עומדים בתקן GMP ללא גלוטן)
• 1 כפית פפריקה אדומה חריפה
• כפית סוכר, שטוחה
• חצי כפית מלח
• 3 כפות שמן זית

הוראות הכנה:

1. בישול הספגטי לפי הוראות היצרן.
2. במקביל קוצצים את הבצל והשום ומגרדים את העגבניות, כל אחד בנפרד.
3. מחממים שמן במחבת או בסיר הספגטי (אחרי שהוצאת את הספגטי) ומטגנים את הבצל ואת השום.
4. לסיר מוסיפים את הרסק עגבניות, העגבניות המגורדות ואת התבלינים.
5. חצי כוס מים רצוי כאלה שהפסטה התבשלה בו.
6. מוסיפים את הפסטה לרוטב, מערבבים היטב ומגישים.

פסטה מאורז מלא - ללא גלוטן | פליסיה

המותג פליסיה ביו משווק בארץ פסטה מאורז מלא אורגני ללא גלוטן.
לדעתי זו הפסטה המומלצת ביותר!

פסטה מאורז מלא - ללא גלוטן

felicia - organic brown rice pasta gluten free

בורקס דפי אורז - ללא גלוטן | כך תכינו בורקס טעים ללא גלוטן

מתכון בורקס גבינה מדפי אורז ללא גלוטן

מתכון נהדר לבורקס גבינה ללא גלוטן וללא כמויות השמן ומרגרינה שיש בבורקס רגיל.

מצרכים:
- חבילת דפי אורז
- חבילת גבינה "טוב טעם" של טרה.
- 150 גרם גבינת בולגרית שאתם אוהבים
- 3 כפות גבינה מגורדת של גאודה או פרמז׳ן
- זיתים שחורים - לא חובה.
- ביצה
- מלח פלפל
- חצי ליטר מים פושרים.
- תרסיס שמן זית.

אופן הכנה:

• חממו תנור ל-180 מעלות על פעולת טורבו.
• בקערה אחת, ערבבו היטב את כל הגבינות, הזיתים השחורים (חתוכים טבעות קטנות) את המלח פלפל וביצה.
• בקערה או מחבט גדול מלאו מים פושרים בגובה של כ4 ס"מ, שם הניחו את דף האורז לכ10 שניות כדי שיתרכך מעט.
• פרסו את דף האורז הרטוב והמרוכך על קרש חיתוך ותוסיפו לו כף מהמלית גבינות שהכנתם ואז קפלו את נייר האורז לצורת בורקס.
• את הבורקסים לסדר על תבנית עם נייר אפייה משומנת בתרסיס שמן, ורססו מעט שמן זית על החלק העליון של הבורקס והכניסו לתנור לכ-40 דקות לאפייה.

בורקס דפי אורז ללא גלוטן

בורקס ללא גלוטן

ובתיאבון

דנונה פרו יוגורט עשיר בחלבון - ללא גלוטן.

דנונה פרו הינו יוגורט עשיר בחלבון במרקם סמיך במיוחד - ללא גלוטן.

גבינה במרקם שמנת שום שמיר 5% סימפוניה - ללא גלטן

גבינה לבנה סימפוניה של חברת שטראוס - לא מכילה גלוטן

אפיפיות בטעם שוקולד של עלית - ללא גלוטן

הוופלים שוקולד של חברת עלית ללא גלוטן.

נספרסו - קפסולות קפה ללא גלוטן

קפסולות הקפה של נספרסו לא מכילות גלוטן לפי הפירוט באתר האינטרנט שלהם בחלק של "שאלות ותשובות" ותחת מידע על המוצר ישנה שאלה:

האם הקפה מכיל גלוטן או חומרים אלרגנים?

והתשובה באתר של נספרסו:

תערובות הקפה של נספרסו אינן מכילות מקור של רכיבים אלרגנים. לפיכך תערובות הקפה הנפלאות אינן מכילות בין השאר, גלוטן. יחד עם זאת, אנו ממליצים להתייעץ עם רופא המשפחה על מנת לבדוק רגישות ספציפית לקפה.

תשובה באתר של נספרסו - קפה ללא גלוטן

יטבתה PRO - משקה חלב בטעם קפה - ללא גלוטן

יטבתה PRO בטעם קפה הוא משקה חלב מועשר בחלבון - 18 גרם חלבון בבקבוק 250 מ"ל. מצוין על האריזה סימון של ללא גלוטן.

יטבתה PRO - קפה - ללא גלוטן

יטבתה PRO - קפה - ללא גלוטן